Apa yang anda buat dengan nasi yang berlebihan? Buang sahaja atau beri makan pada ayam atau burung?

Satu perkongsian resipi Haja Saleh, menghasilkan cucur menggunakan bahan utama iaitu daripada nasi, nampak enak dan patut dicuba oleh kita semua. Lagi best kalau dapat makan petang-petang ni!

Bahan bahan: 

Nasi dua cawan
Air dua cawan
Tepung gandum dua cawan, 
Daun sup
Ikan bilis satu mangkuk
Bawang besar sebiji. 
Bawang putih tiga biji. 
Cili merah satu biji. 
Garam (tak perlu banyak dah Ada ikan bilis) 

Blend dulu ikan bilis dan cili, masukkan air. Masukkan nasi . Tambah air sedikit semi sedikit.

Masukkan tepung gandum, bawang separuh, bawang putih semua, dan daun sup pun separuh je. Kalau blender tak boleh jalan tambah air sikit dan kacau bahagian bawah. Sikit je air jangan banyak tau.

Masukkan garam secukup rasa. Siap untuk digoreng! Siapp. Makan dengan sos. Selamat mencuba!

Ni pula versi ada udang.

Wahh nampak sedap je cucur nasi ni kan?

Sumber: Haja Saleh