Sebuah kilang diarah tutup akibat mengabaikan kebersihan dan pelbagai najis tikus, lalat dan lipas ditemukan di ruang memproses pau di Medan Melor, Butterworth.

Kilang tersebut diserbu Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) Pulau Pinang ketika menjalankan Op Tegar pada Rabu.

Menurut Pegawai Kesihatan Persekitaran Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) Jabatan Kesihatan Negeri Pulau Pinang, Mohd Wazir Khalid memaklumkan pihaknya tidak berkompromi dan mengarahkan kilang berkenaan ditutup selama dua minggu.

Malah, premis terbabit pernah dikenakan tindakan penutupan pada 2019 dahulu.

Berusia 72 tahun, pemilik kilang tersebut gagal mematuhi arahan yang dikeluarkan pihak berwajib dan mengulangi kesalahan yang sama.

“Di premis kedua, kita lihat ada najis (tikus, lipas di tempat pemprosesan makanan dan tempat stor penyimpanan bahan mentah.

“Haiwan peliharaan memang dilarang (berada dalam premis pemprosesan makanan) dan hari ini kita dapati terdapat tiga ekor anjing yang berkeliaran di dalam premis makanan. Perkara ini amat mendukacitakan. Kita sudah ajar cara mengendalikan makanan tapi tak dipatuhi,” katanya.

Premis berkenaan juga beroperasi tanpa lesen dan tidak layak beroperasi sebagai kilang memproses makanan kerana berada di dalam kediaman.

Dilaporkan, pelbagai kedai kopi di Butterworth menjadi lokasi untuknya memasarkan produk berkenaan.

Notis perintah penutupan premis di buat di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983 manakala tiga kompaun turut dikenakan di bawah peraturan Peraturan 32 dan 35 Akta Makanan 1983.

Sumber: Awani